Success Story of Chai Sutta Bar – 200 से ज्यादा आउटलेट्स और 30 लाख रु. रोजाना टर्नओवर
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Chai Sutta Bar Success Story in Hindi –
चाय हमारे जीवन का अहम् हिस्सा है. करोड़ो लोग सुबह उठते ही सबसे पहले जो चीज पीतें है वह है चाय. पानी के बाद दुनिया में सबसे ज्यादा पीया जाने वाला पेय पदार्थ चाय है. इतनी बड़ी संख्या में लोगों की चाय पीने की आदत होने के बावजूद चाय के बिजनेस को हमेशा छोटे बिजनेस के तौर पर ही देखा गया है. कई बार ऐसा होता है कि किसी शख्स के पास कोई रोजगार नहीं होता तो वह चाय की दुकान खोल लेता है. हमारे देश में हर गली-चौराहों पर चाय की दुकान मिल जाएगी.
आज के इस आर्टिकल में हम बात करेंगे ऐसे शख्स के बारे में जिसमें चाय के बिजनेस के पोटेंशियल को समझा और लोगों की नब्ज पकड़कर चाय के कारोबार को इतना फैलाया कि आज उसके 200 से ज्यादा आउटलेट्स है, जिनका एक दिन का टर्नओवर ही लगभग 30 लाख रुपए है.
दरअसल हम बात कर रहे हैं यूपीएससी के छात्र रहे अनुभव दुबे (Anubhav Dubey) की. अनुभव दुबे ने साल 2016 में “CHAI SUTTA BAR” की शुरुआत की. अनुभव ने अपने CHAI SUTTA BAR पर चाय के 10 तरह के फ्लेवर मसाला चाय, इलायची चाय, चॉकलेट चाय, जिंजर/अदरक चाय, रोज/rose, पान, केसर, लेमन, तुली और जम्बो टी चाय के साथ कॉफ़ी और स्नैक्स बेचना शुरू किए. धीरे-धीरे “CHAI SUTTA BAR” इतना प्रसिद्द हो गया कि वह देशभर में चाय सुट्टा बार की फ्रेंचाइजी देने लगे. आज देश में चाय सुट्टा बार के 200 से ज्यादा आउटलेट्स है.
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बता दे कि अनुभव दुबे यूपीएससी के छात्र रहे है. उनके पिता एक बिजनेसमैन है. बिजनेसमैन की माथापच्ची के कारण ही अनुभव के पिता नहीं चाहते थे कि उनके बच्चे भी बिजनेस में आए. वह चाहते थे कि उनके बेटे पढ़ लिखकर कोई अच्छी प्रतिष्ठित नौकरी करें. यहीं कारण है कि अनुभव यूपीएससी के तैयारी करने लगे.
साल 2016 में यूपीएससी की तैयारी के दौरान ही 22 साल के अनुभव के मन में चाय का बिजनेस शुरू करने का विचार आया. अनुभव को लगा कि हमारे देश में बड़ी संख्या में लोग चाय तथा कॉफी पीते है. ऐसे में यह एक पोटेंशियल प्रोडक्ट है. इसके बाद अनुभव ने अच्छी तरह से रिसर्च करने के बाद इंदौर में अपने चाय के कारोबार की शुरुआत की और उसका नाम रखा “CHAI SUTTA BAR”. ख़ास बात यह है कि अनुभव ने अपने कारोबार के बारे में अपने पिता को भी नहीं बताया.
चाय का कारोबार शुरू करने के लिए अनुभव ने अपने बिजनेस मैन दोस्त आनंद नायक की मदद ली. शुरुआत में कुछ पैसे जुटाकर उन्होंने दुकान के अंदरूनी मेंटेनेंस में लगाए और “CHAI SUTTA BAR” नाम से चाय की दुकान शुरू की. अनुभव अपनी दुकान पर चाय के 10 तरह के फ्लेवर मसाला चाय, इलायची चाय, चॉकलेट चाय, जिंजर/अदरक चाय, रोज/rose, पान, केसर, लेमन, तुली और जम्बो टी चाय रखने लगे. इसके अलावा कॉफ़ी और स्नेक्स भी बेचने लगे.
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अनुभव ने “CHAI SUTTA BAR” की लोकप्रियता बढ़ाने के लिए ख़ास strategy बनाई. अनुभव ने अपनी दुकान एक गर्ल्स होस्टल के सामने खोली. अनुभव का सोचना था कि गर्ल्स होस्टल के सामने दुकान होने वहां लड़कियां आसानी से आ जाएगी और जहां लड़कियां आएगी वहां लड़के भी आने लगेंगे. इसके अलावा अनुभव के दोस्तों ने भी “CHAI SUTTA BAR” की लोकप्रियता बढ़ाने में उनकी मदद की. अनुभव के 5-10 दोस्त किसी भीड़ वाली जगह पर इकट्ठा होकर जोर-जोर से “CHAI SUTTA BAR” की तारीफ़ करते. इससे लोगों तक “CHAI SUTTA BAR” का नाम पहुंचने लगा.
इस तरह “CHAI SUTTA BAR” का कारोबार चल पड़ा और अनुभव ने यूपीएससी की तैयारी छोड़ दी. लोगों के बीच “CHAI SUTTA BAR” का इतना नाम हो गया कि अलग-अलग जगह से लोग “CHAI SUTTA BAR” की फ्रेंचाइजी लेने के लिए अनुभव से संपर्क करने लगे. आज देश में “CHAI SUTTA BAR” की फ्रेंचाइजी की काफी डिमांड है. हालांकि “CHAI SUTTA BAR” की फ्रेंचाइजी लेने के लिए कुछ शर्तो को मानना पड़ता है. जैसे चाय सिर्फ कुलहड़ में ही परोसी जाएगी और दूसरी रोजगार के लिए दिव्यान्गों को प्राथमिकता देना.
“CHAI SUTTA BAR” की फ्रेंचाइजी लेने के लिए कोई भी व्यक्ति कंपनी की ऑफिसियल वेबसाइट पर जाकर फ्रैंचाइज़ी के लिए आवेदन कर सकता है. इसके लिए आपको फ्रैंचाइज़ी फॉर्म भरना होगा. फ्रैंचाइज़ी फॉर्म में नाम, ईमेल आईडी, मोबाइल नंबर, राज्य का नाम, फ्रैंचाइज़ी आउटलेट खोलने की जगह का एड्रेस जैसी चीजें पूछी जाएगी. फॉर्म को सही तरीके से भरकर सबमिट करना होगा. इसके बाद कंपनी के कार्यकर्ता आपसे संपर्क करेंगे और आगे की जरुरी जानकारी देंगे.